Le mie pizze: la Pizza 10

Il numero 10 emana sempre un fascino irresistibile, fatto di fantasia, creatività, talento e quell’idea che possa spostare gli equilibri radicati da un momento all’altro.

Senza esagerare con paragoni calcistici, per non scomodare gli Dei scesi sul prato verde a queste latitudini, vorrei deliziare ugualmente i vostri occhi (e ovviamente il vostro palato!) con una delle mie pizze più apprezzate: la Pizza 10, appunto.

Crogiolo di colori, sapori e profumi, la 10 esprime tutto il suo potenziale come una saetta lanciata sotto l’incrocio dei pali.

La freschezza del pesto di pistacchio si sposa alla perfezione con l’essenza delicatamente acidula del fiordilatte di Agerola (inserito nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Italiani dal Ministero delle Politiche Agricole) mentre la forza prorompente della salsiccia di maialino nero casertano crea un felice connubio con le scaglie di grana, il tutto assistito da una spruzzata di granelli di pistacchio.

Venite a trovarci presso Libro’s, al numero 5 di Viale J.F. Kennedy di Aversa.

Assaporate anche voi la magia del numero 10.