Margherita, la Regina delle Pizze. Simbolo di Napoli nel mondo, ma anche dell’Italia, che ha superato ogni frontiera è la Pizza.

Pizza Doppio Panello: una pizza d’altri tempi… Unicità, tradizione e gusto: tutte qualità che si fondono in un prodotto tipicamente partenopeo, la pizza.

Quando l’eleganza si fonde con il gusto: la pizza Noemi, una pizza dai mille sapori.

L’arte di Totò in una pizza: O Cappiell. Due figure, due simboli accomunati dallo stesso destino; umile la nascita tra la povera gente, sacrifici e stenti per poi raggiungere la fama incontrastata, il successo ed il consenso del pubblico.

Dopo aver sperimentato con successo la realizzazione della mia celebre “Pizza Bufalina” (che lo scorso settembre mi ha regalato il tanto ambito titolo di “Campione Mondiale della Pizza”) utilizzando il nostro “Pomodorino del Piennolo”, ho scelto un altro prodotto di eccellenza Campana: “Il Pomodorino giallo Già-Giù”.

Chi in questi mesi è venuto a trovarmi per assaggiare anche solo una delle mie pizze, sa che ad accompagnare ogni mia “creazione” oltre ad una grande passione c’è gusto, genuinità dei prodotti e tradizione, ingredienti per me immancabili.

La “Montanara” rappresenta senza dubbio ancora oggi la regina del “fritto Made in Naples”, perchè a Napoli si sa, lo “Street Food” è di casa.

Freschezza, sapori mediterranei e naturalmente genuinità conditi anche perchè no con un pizzico di napoletanità, ingrediente immancabile soprattutto quando poi si tratta di pizze…